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小蛮螺,开店选址前必须回答的这六个问题

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品牌: 小蛮螺
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 济南市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-09-21 17:15
浏览次数: 12
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公司基本资料信息
详细说明

说到餐饮店,如今现在餐饮市场很饱和,有很多人都在做,各种各样的都有,想开餐饮店首先就是要找到一家合适的店面,其实在找店面之前有很多更加重要的问题你要想清楚,否则的话就会选址失败!

有时候很多位置看着都不错,但是并不一定很合适,所以在选址之前一定要做好以下几项工作

准备开店的第一件事情,并不是说要你立马去选店面,而是要明确自己要干什么经营什么的项目,你是开快餐店还是中餐还是火锅店?每个行业的消费人群不一样选址要求也是不同的。

你的要做的产品定位是什么?

不管你是开中餐店还是西餐或者是火锅店,你要知道,你竞争对手是谁?你的特色是什么?如果同质化严重你应该拿什么去征服顾客?竞争优秀一定要搞明白,如果产品服务环境没有竞争力,那生意做的是很辛苦的。

你需要明白你的经营模式是什么?

说通俗一点就是,经营模式就是你靠什么方式赚钱,有的人靠单店赚钱,有的人是培训技术赚钱,有的人是靠加盟赚钱,有的人是想走直营赚钱,并不是你开了店以后有了菜品,有了厨师有了服务消费者就自然而然的来了。

你的开店后服务的是哪些目标客户?

目标客户一般从这他们的年龄段,收入水平,生活习惯是怎么样的,他们的喜好是是什么,然后为他们画像,也就是描述他们的共同特征,进一步为了方便找到他们在哪。

你的竞争对手是谁?

开店的时候你要清楚你的竞争对手的特征,他在哪?离你多远?这是在选址的时候也是要考虑清楚的,详细分析,只要分析的够通透,才不至于晕晕乎乎的把店开在竞争对手环聚的地方。

了解自身的竞争优势是什么?

知道了目标客户长什么样以后,这时候要提高自己的优势,考虑自己哪一方面可以超过他们,获得顾客的青睐,因为你自认为优势产品不能超越同行,那就算不得是竞争优势,如果各方面都是中规中矩的不能突出,就是需谨慎考虑清楚是否要开店!

以上这些问题其实我都是给大家推荐的建议,防止大家少走弯路,在选址的时候,目标性针对也就越强,开店选址的时候一定要去熟悉这个城市,做到心里有数,在选择开店餐饮店的时候尽可能的去做一些特色的小吃行业的,比如小蛮螺螺蛳粉很值得餐饮行业小白去做。

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